马记南锣仙豆糕

网红点心仙豆糕(虎皮饽饽),相传源自明朝初期,民间大厨以论语中“五谷宜为养,失豆则不良”为理论基础,以黑豆、绿豆、雪山黑肾豆、芸豆、花生豆五种豆类科学配比而成,营养美味、绵密醇香。

 

古法匠心、百年传承,仙豆糕早已成为老北京独有的风味儿小吃。小小方糕串连着一代代北京人共有的回忆:一声吆喝,三五成群,争相吃仙豆糕的热闹劲儿,透着一股质朴的老北京食物风情。

 

马记仙豆糕,在传统仙豆糕的基础上加以改良,用料比例更加精!准!内馅松软饱满外皮金黄焦脆,刚出锅的仙豆糕四四方方热气腾腾,引得食客争相购买。指尖摩梭着焦脆的虎皮,一口咬下却极为软糯柔滑,甜度不高却细腻绵密,豆子的清香萦绕口腔。一口便知功夫,一品知尽京城。这份用心传承的百年京味儿,马记愿与您共享。


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